パティシエール SV シフォンケーキ型 21cm PP-604【 製菓・ベーカリー用品 】 【ECJ】
●内寸:21cm、深さ:101●材質:スチール、内側:フッ素樹脂加工、外側:耐熱塗装●耐熱&耐冷温度:外側:250℃●フッ素樹脂加工のシフォンケーキ型のご使用について。
フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態)や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしまい、しぼんでしまう場合があります。
これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。
ご了承のうえご使用をお願いします
- 商品価格:2,821円
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